原料：

    肉豆半碗、鸡腿2支、红酒少许、洋葱少许、高汤2碗
 
    做法：

    1．鸡腿洗净、洋葱切块备用；

    2．肉豆加洋葱、红酒、高汤2碗果汁机内打成汁，倒于锅内备用；

    3．煎好的鸡腿，放入肉豆汁内焖约30分钟；

    4．焖煮好的鸡腿摆放于盘内，鸡腿上用锡纸装饰，淋上肉豆红酒沙司，周围装饰花样即成．