材料：

    豌豆(新鲜的、干的或冷冻的都可以)，羊肉，薏仁，大葱，洋葱，白萝卜，香菜，盐，胡椒

　　做法：

 　　1.羊肉切厚片，飞水。

　　 2.在砂锅中加入羊肉，豌豆，薏仁，水。汤开后转小火煮半小时。如果用干豌豆，需要提前泡一晚上。

　　 3.加入葱花，洋葱和切成块的白萝卜。

　　 4.把所有的菜连汤转入慢炖锅，汤开后再炖1小时起锅。

　　 5.取出羊肉，切细再放回锅里，加盐、胡椒调味，并撒上香菜末。

　　这是地道的苏格兰名菜，被誉为“冬之汤”，在苏格兰高地漫长的冬季里，它带给人很多安慰。这道汤包括了肉、菜、谷物，可以做主食，有助瘦身。