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手把手教你做日本寿司[图]
2007-3-20  四川饮食网

    制作步骤:

    1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3。

 

 

 

 

 


    2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。

    3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。

    4、如图将紫菜卷起。

    5、包好了!

    6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。


    7、好了!撕去保鲜膜。

    8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。

    9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。 

    10、成品。

  (四川饮食网)

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