原料：

    鲑鱼片一片、鲜菊花一大朵、枸杞一钱。

    调味料：

    盐一小匙、酒一小匙。

    做法：

    1.将菊花瓣剥下，入盐水中浸泡清洗，捞起沥干；

    2.枸杞用清水快速冲净，加适量水泡软；将鲑鱼片置于盘中，洒上枸杞及沥干的菊花瓣，淋上料酒入蒸锅中蒸，大火煮开后转小火，约蒸10分钟即可起锅。

    功效：

    清热降火，清肝明目，补肾益精。