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奶香南瓜饭[图]
2007-4-27  四川饮食网

    材料:

    南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶

    作法:

    锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起,入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油,放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,   味精,少量青豆,翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘(牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了)

  吃起来有淡淡的奶香味和南瓜本身的香味混合,注意不宜炒得太咸,否则会掩盖掉奶香味,南瓜和饭的比例南瓜可多一些,炒出来是很漂亮的金黄色.

奶香南瓜饭

奶香南瓜饭

  (四川饮食网)

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