材料：

    白面，牛奶、蛋白质粉，它里面有大豆、鲜胡萝卜、鲜牛奶、鲜鸡蛋等原料，有营养。
 
    做法：

    1.先用小半杯温水冲开酵母菌；再取四量杯的白面，把质白蛋粉倒入混合在一起。

    2.用牛奶和温水和面，揉成团。面要和的软一些。盖上盖儿醒三个小时左右。
 
    3.面团膨胀了，而且有孔了，就可以了。
 
    4.放在面案上揉一会儿，再静放五分钟。 揉时尽量少往里面掺面，掺生面多了，蒸出来的馒头不松软。
 
    5.把醒好的面团搓成粗条。
 
    6.用刀切成段。也可以把每个都揉成圆形的馒头状。
 
    7.然后放在蒸帘上摆好，它们之间要留一定的空隙。因为蒸熟后它们还会长，要不会粘在一起的。馒头上锅蒸25分钟。如果馒头个大，可以适量延长时间。