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特色食谱 酒酿芋艿仔[图]
2007-8-13  四川饮食网

    材料:
 
    芋艿仔(袋装或者买芋头回来用挖球器挖)一袋,酒酿一份(多些酒酿的水)
 
    做法:
 
    1)芋艿仔用凉水煮,煮至软糯关火,用漏勺盛出;
 
    2)酒酿倒入锅中加适量冰糖和枸杞煮开;
 
    3)将芋艿仔倒入煮好的酒酿中泡,撒上适量桂花糖,放凉后放入冰箱冷藏,3个钟头以后取出即可食用。
 
    PS:酒酿中加不加冰糖看各人口味也看买的酒酿是不是甜度够,甜度不够泡出来的芋艿仔不够入味



  (四川饮食网 编辑:白燕)
相关关键词:    特色 食谱 芋艿仔
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