主料：凤爪

    辅料：花生、肉苁蓉、姜片

    调料；盐、米酒

    烹制方法：

    1、将凤爪过开水烫一下取出，肉苁蓉用米酒浸泡片刻；

    2、将凤爪、花生、肉苁蓉和米酒、姜片一起放入锅中，倒入适量冷水，炖40分钟即可，开盖后加盐、米酒调味。