材料：

    绿豆芽、猪肉、粉皮。

    做法：

　　1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生抽，喜欢的话还可以加点五香粉

　　2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上

　　3、粉皮小心的卷起，要卷得均匀

　　4、要把肠粉放进锅内蒸约10~15分钟

　　5、淋上已调好的酱汁，就可以啦