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燕麦小饼的做法 [图]
2007-5-31  四川饮食网

    原料:

    燕麦片150g,糖 30g,糖浆 30g,(如果没有的话可以自己做,用小火烧开少量开水,分次加入大量的糖,直到液体变成有点稠稠的,淡黄棕色。不知道有什么用?或许是比较粘可以把麦片粘起来...)黄油 75g, 坚果仁碎 适量(照片上没有),果干(葡萄干什么的,我用的是cranberry) 



 



        1:将黄油,糖一起放入糖浆

        2:微波叮到黄油融化,加入果干

        3:加入麦片~ 搅拌均匀

        4:加入坚果碎 搅拌~



        5:弄成方形(传统),上烤盘,压实(我没有合适的烤盘,凑合哈)厚度大约 是一cm压实是很关键d,不然烤完会很容易碎 


 
        6:进烤箱啦,175度 25-30分钟

        按照传统,应该是切成大约10cm的,我懒了掰碎就吃,香哦

  (四川饮食网)

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