材料：洋葱 1/2颗；紫甘蓝和细韭菜适量 共约30克。
 
    调味料：

    糖 2大匙；醋 3大匙；香油 1大匙；盐 1/2小匙。
 
    做法

    1、把紫甘蓝和洋葱切成丝，韭菜切段，泡水十分钟，然后控干。

    2、取容器，加入所有处理好的材料，再加入调味料（香油最后加）拌匀。

    3、盖上盖或封上保鲜膜，入冰箱冷藏约1小时入味。

    4、吃时，装盘、淋上香油即可。