材料：面粉200G，黄油100G，细砂糖40G，水15ML，鸡蛋半个，糖浸樱桃（我的材料全部加倍，只有黄油因剩的不多，只用了100多G，但好像也不错）

    做法：

    1、把黄油切成小块，放入面粉中，加入细砂糖，搓成颗粒状。

    2、倒入打散的鸡蛋和水，和成面团
    
    3、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时

    4、取出面团擀成面饼放入派盘，整理好，在面饼上扎小孔

    5、200度烤20分钟（文怡的方子要在面饼上加重物，我没加也没出什么问题）

    6、取出面饼放上豆馅和樱桃，再入烤箱烤10分钟即可