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丁香晓晓拿手菜:土豆泥、鸡肉汤[图]
2007-7-20  邹茂林 胡雁

    ◆名人档案:

    丁香晓晓,2004年超级女生长沙赛区冠军,当年录制并发行单曲《far away》和《傻瓜都一样》。2006年推出专辑《有一天我会回来》。

    以前参加演出时丁香晓晓曾经来过武汉,也逛过武汉的一些小吃街,吃过一些美味的特色小吃。“武汉的鱼和鸭脖特别好吃,我最喜欢吃武汉的鱼了,感觉特别鲜。”谈起武汉的美食,晓晓有些兴奋。

    爱辣但不敢吃太多

    作为土生土长的湖南人,丁香和晓晓对辣有特别的嗜好,“我们对辣有强烈的爱好,在武汉,任何一种辣的食物都难不倒我们。”

    她们两人虽然爱好美食,但作为女性艺人,得注意保持身材,丁香和晓晓在吃东西时也有所选择。她们劝告女性朋友尽量不要吃辛辣、热量高的食物,平时注意多喝水,多吃水果,这样不仅可以保持好身材,对身体也很有好处。“蛋糕、冰淇淋之类的甜食,我们很喜欢吃,但作为艺人,要保持好体型,只有忍痛放弃了。”

丁香晓晓

    煲汤和做菜 两人各有一手

    别看丁香和晓晓平时很忙,空闲之时她们也亲自下厨。晓晓受妈妈影响,对煲汤很有一手,特别擅长煲蘑菇排骨汤,经过细火慢炖的汤不仅味道鲜美,营养也很丰富。丁香擅长烹饪素菜,土豆泥是丁香的拿手绝活。“其实我喜欢在做菜过程中享受劳动的乐趣。菜做好后加上一些色泽鲜艳的菜加以点缀,看起来特别漂亮,自己也很有成就感。” 

    丁香和晓晓比较喜欢随意创造一些具有自己风格的菜,每当做好一盘菜后都会请朋友一起品尝,看到朋友吃得津津有味,心里不知有多高兴。

    ◆拿手菜推荐

    土豆泥

    原料:土豆、葱花、盐、橄榄油、香油、糖

    做法:把土豆放在水中煮熟后去掉皮,然后把土豆放入碗里捣成泥状,加入适量的盐、橄榄油、葱花、糖和香油搅拌均匀即可。

    蘑菇鸡肉汤

    原料:蘑菇、鸡肉

    做法:将鸡肉切成大小差不多的块状,然后过水去掉浮油;把鸡肉放入锅中炖至八成熟,然后加入洗净的蘑菇,用文火炖2—3小时加入调料即可。

  (长江商报 编辑:刘柯秀)
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