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专业四川火锅技术培训中心
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2005-9-1 四川饮食网
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| 四川饮食网火锅技术研发中心是从事高水平四川火锅技术开发、研究的专业机构。由数名资深火锅大厨组成，特别对火锅技术、香料技术、卤菜技术等有极深的研究和开发，同时经营餐饮业相关产品及其他畅销产品。 中心下设火锅厨师培训基地和火锅配料技术研发中心两大分支机构。其业务包括培训火锅厨师、承包火锅店后堂及技术合作、火锅技术转让等。 本中心对火锅技术有独到研究，并已开发推广有包括传统麻辣火锅、冷锅鱼等鱼类火锅、鸡类、牛羊类、兔类、虾蟹类、泥鳅鳝鱼类、香辣类、菌类、滋补类、粥底类等七十余种四川最新流行及创新火锅锅品。 本中心还立足技术开发、服务社会，特向全国招收学员，采取一对一教学，专业培训火锅技师。
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| (四川饮食网) | ||||||
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