美食周刊上周三在《影响成都20年(美食)总评榜》中报道“用泡茶水影响成都”一文后，引起市场强烈反响。许多茶楼、经销商及消费者打来热线，咨询泡茶水的质量、价格及水优势等。部分消费者还表示会把泡茶专用水引进家庭。另据记者了解，“水润天下” 抢先上市后，一些品牌桶装水厂家均表示，也将生产泡茶专用水。今夏成都泡茶水大战的序幕已悄然拉开。

　　咨询：泡茶水有没有试用装

　　家住二仙桥的李先生是“铁观音”爱好者，对泡茶用水很讲究，但他又不知道什么品牌的水泡茶效果最好，打进热线是希望水企能提供专业泡茶水试用。

　　北门一茶楼张老板说：“我们茶楼原来一直用自来水泡茶，也有桶装水厂家业务员过来推销矿泉水和纯净水，但消费成本太高了，所以一直没用，专业泡茶水到底好在哪里？如果终端消费者认可，我们茶楼肯定要买泡茶专用水！”

　　大西南茶叶市场的刘先生称，作为普洱茶专营商家，对水质特别讲究，现在市场上出现了泡茶专用水，希望厂家能及时跟进，主动跟他们联系……

　　水商：要当泡茶水总代理

　　管先生是乐山最大的桶装水配送商，他看到本刊上周三关于泡茶专用水的报道后，对“水润天下”系列产品情有独钟，希望通过记者介绍能做泡茶专用水乐山市场的代理商。

　　快人快语的管先生坦言：在鱼龙混杂的水市场，要想获得利润，要么经营大品牌，要么就经营有潜力的新品牌。在对泡茶水市场进行考察后，发现泡茶水既打破桶装水品类单一的格局，又有巨大的市场前景。现在市场渠道已经有了专业用水的苗头，自己非常希望能做乐山地区泡茶水总代理。

　　茶商：专用水提升服务与品牌

　　知名茶楼运营经理吴先生在用了泡茶水后，给茶楼销售业绩带来了新的突破，经过实际的对比，泡茶水有超强的溶解力、渗透力能迅速将氨基酸、茶红素、茶多酚等充分提引，茶汤能完美地呈现色、香、味、形、甘、醇、滑、软的状态。

　　寨青茶业老总柏寨青也非常看好泡茶水市场，并不计成本地推广使用。因为泡茶水适合泡茶，它能泡出茶的滋味。用泡茶水冲泡的绿茶，味道更醇厚、汤色更鲜亮、香味更浓郁持久(一般的水泡3盅味道就淡，泡茶专用水泡6盅都还有茶香味)、能有效释放茶滋味；而花茶、铁观音、普洱茶更耐泡，口感更醇，汤色更鲜亮；平时矿泉水固然好，但是泡茶则需要专用水。

　　记者从目前使用泡茶水的几十家茶楼中了解到，商家与消费者都能明显感觉到泡茶专用水的特性。他们还认为泡茶水是茶商家提升产品形象的最好之物，茶楼提升服务与品牌的首选水。