由成都市商务局和成都市旅游局牵头，成都餐饮同业公会和成都旅游协会联合开展的“成都最佳餐饮特色名店——旅游接待推荐单位”评选活动在经过紧张的评比后落下帷幕。经过自愿报名参选、严格评定、公示等程序后，共评选出75家中餐、火锅、小吃、茶楼/馆、咖啡/异域餐、酒吧。昨日下午，副市长何华章等领导为部分“成都旅游餐饮接待推荐单位”授牌。昨日，成都旅游协会第四届全体会员大会也同时召开，并顺利换届，大会选举成都文化旅游发展集团有限责任公司尹建华先生为会长，并更新了旅游协会的章程及其他文件，健全了协会的组织架构。

　　打破终身制 每年都复审

　　据了解，成都最佳餐饮特色名店是根据《成都餐饮特色名店——旅游餐饮接待推荐单位评定标准》，在全市范围内，按中餐、火锅、小吃、异域菜、酒吧(含咖啡馆)、茶楼等每个类别评定出若干家企业予以授牌，市商务局、市旅游局、餐饮行业等相关人士对餐饮报名的企业进行建筑与卫生、管理设施、环境保护、消防安全要求、服务质量等方面的评选。评定出来的企业，将由市旅游局每年制作成都旅游餐饮

　　宣传小折页，在市旅游服务窗口进行宣传。同时，联合市内外各大旅行社面向游客进行推荐，并在全国各大城市进行宣传。评定出来的餐饮企业不是旅游接待的定点单位，而是推荐单位，游客有权利选择评定企业以外的餐馆。为确保餐饮名店的质量，评定工作打破终身制，今后每年要进行一次复核评审，不断吸纳符合条件的企业进入，对违规的企业进行摘牌。

　　介绍好单位 推荐好餐饮

　　中国烹饪大师、此次评选组组长彭子渝表示，“此次评选主要是要选出代表中国最佳旅游城市餐饮形象的企业，入选企业将作为成都市旅游接待推荐单位向游客介绍，因此它们基本上都能够代表成都餐饮业的形象和质量水平，能让游客切切实实感受到成都的美食。”

　　“这次我们企业的中餐、火锅都获得了‘成都旅游餐饮接待推荐单位’，我们非常荣幸，也非常高兴。我们今后将不断提高服务质量，继续为成都作为美食之都、宏扬美食文化添砖加瓦。”四川味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司负责人刘先生说。

　　“成都餐饮旅游接待推荐单位”获评企业名单

　　中餐(39家)

　　四川老成都公馆菜有限公司·姑姑筵总店；成都狮子楼大酒店有限责任公司·狮子楼大酒店；成都巨辐实业有限公司·巴国布衣风味酒楼双楠店；成都紫荆大蓉和餐饮有限公司；成都大蓉和酒店有限公司·一品天下店；成都沙河大蓉和餐饮有限公司；成都红杏酒家有限责任公司·红杏酒家；成都文杏餐饮管理有限公司·文杏酒楼；成都市卞氏菜根香概念餐饮有限公司·旗舰店；成都市青羊区清江卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司；成都合江亭禅茶有限责任公司·诚信食府；成都领地庄园餐饮发展有限责任公司·领地庄园；四川紫气东来餐饮娱乐有限公司·紫气东来；成都钦善斋餐饮发展有限公司·钦善斋；成都德仁堂御膳宫餐饮文化有限公司·御膳宫；灶王酒楼成都灶王餐饮文化有限公司·灶王酒楼；成都齐力餐饮有限责任公司·齐力食府；成都皇城寺天方楼大饭店有限公司·天方楼大饭店；成都大家香餐饮有限公司·伊斯兰大饭店；成都蓉杏餐饮有限公司·蓉杏酒楼；成都红高粱海鲜酒楼有限公司·红高粱海鲜酒楼；成都锦月水乡餐饮管理有限公司·锦月水乡品鱼楼；成都国际会议展览中心加州花园酒店宴会厅；成都国际会议展览中心加州花园酒店香满园川菜厅；成都故乡缘餐饮娱乐有限公司·故乡缘家常菜馆；成都红叶椿餐饮有限公司彩虹店·红叶椿川菜酒楼；四川味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司·味道江湖李家沱中餐店；成都君信酒店管理有限公司·君信食府；成都寿禧堂餐饮文化有限公司·寿禧堂酒楼；成都瑞升房地产开发(集团)有限公司·芙蓉花开大酒楼；成都中医药大学学术交流培训中心·杏林宾馆；成都三顾园餐饮娱乐有限公司·三顾园；成都韩氏餐饮文化有限责任公司·红星大酒楼；成都咏瓦罐罐餐饮有限责任公司·瓦罐罐酒家；都江堰市大发实业有限责任公司·珍发大酒店；川化集团有限责任公司·川化宾馆；金堂县三江渔府；成都市舒肘子餐饮有限责任公司·舒肘子；双流蓄联大饭店有限责任公司·蓄联大饭店

　　火锅(14家)

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　　小吃(8家)

　　四川省成都市饮食公司龙抄手总店；四川省成都市饮食公司龙抄手食府；四川省成都市饮食公司成都小吃城；四川省成都市饮食公司陈麻婆川菜馆；四川省成都市饮食公司陈麻婆豆腐一店；四川省成都市饮食公司耗子洞鸭店；四川省成都市饮食公司盘飧市盐卤店；成都客家毛婆婆食品店

　　茶楼/馆(5家)

　　成都国际会议展览中心顺兴老茶馆；成都市圣陶沙茶园；成都金牛山庄有限责任公司·金牛山庄；成都市锦江区活水茶楼；茶画会普洱茶房

　　咖啡/异域餐(2家)

　　成都锦江区仁和春天咖啡店；成都瓦尔登咖啡文化传播有限公司·瓦尔登咖啡

　　异域餐(5家)

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　　酒吧(2家)

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