“红石渔场能被成功打造成为全省第一个斑点叉尾鮰养殖出口基地，将为全省水产养殖出口基地建设作出示范，为全市养殖户提供经验。”昨日上午，成都市来卜食品有限公司美斑鱼养殖基地第一期工程竣工典礼在双流县金桥镇红石渔场举行。从今日起，双流农户养殖的美斑鱼将直接从双流销往美国。

　　 美斑鱼从双流出口

　　“过去双流的美斑鱼要出口全都要先运到浙江宁波，再转出口美国。现在有了这个出口美斑鱼养殖基地，我们的鱼就可以直接从双流用集装箱运出去了。”成都市来卜食品有限公司董事长林仲南告诉记者，他们公司是一家拥有斑点叉尾鮰进出口权、面向国际市场的水产品深加工企业。自从该公司在双流蛟龙工业港落户投产以来，每年从双流县养殖户那里收购加工后的美斑鱼都需要转运浙江然后出口，不但程序麻烦，而且增加了生产成本，直接影响了养殖户收益和公司利益。“现在基地建成了，我们的业务就方便多了。”

　　据了解，位于金桥镇昆山蔬菜基地的该养殖场历经半年多时间精心建设，如今正式成为了一家合乎国际要求的标准化养殖基地。从今以后，省商检局只需到基地就可以对将出口的美斑鱼进行一系列的检测检疫，合格后直接加工、装箱后就可以运向青岛进行外销。既简化了程序，又缩短了时间，同时还填补了我市从本地直接出口美斑鱼的空白。

　　保底价回收美斑鱼

　　“我们养殖的鱼有了销路，不愁销！”双流县临江水产技术协会会长、成都市来卜食品公司出口美斑鱼养殖场负责人徐朋金介绍，该县目前有1000余户水产养殖户参与养殖了美斑鱼。由成都市来卜食品有限公司及其四川斯特佳饲料有限公司和养殖户按照“公司+基地+农户+出口”的方式共同发展美斑鱼产业。

　　“我们公司还将以保底价全面回收合乎标准的成鱼，保证养殖销路没问题。”林仲南向记者算了一笔账：按照公司保底价10元1公斤计算，1公斤美斑鱼一农户可以保证纯收入3至4元。每亩鱼塘可产出成鱼1000公斤左右，因此，一农户一亩鱼塘就可以收获纯利润近4000元。“而这还只是根据最低保底价的计算。”今年，成都市来卜食品有限公司已经与外商签订了每年6000吨的出口计划，“双流养殖户们不怕鱼卖不出去了！”

　　市内也能购买美斑鱼

　　美斑鱼出口了美国，那市民能不能也吃到美斑鱼呢？“当然可以了，在一杆旗市场等地方都可以买到本地养殖的美斑鱼。”双流县水务局水产站站长申勇告诉记者，今年春节，想找点新鲜口味的好吃嘴们就可以在家制作出许多道鲜美的美斑鱼大餐了。据介绍，目前美斑鱼的售价一般在10元/公斤以上，价格并不算贵。

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　　美斑鱼

　　斑点叉尾鮰（美斑鱼）原产于美洲，俗称沟鲶、河鲶、钎鱼，属底层性鱼类。它是我国近半个世纪除罗非鱼外，淡水经济鱼类引种最成功的对象之一。因其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱。美国是斑点叉尾鮰第一大进口国，每年的需求量在10万吨左右。我国养殖的斑点叉尾鮰大部分都出口美国，且供不应求。