此次我们美食游路线将会到达美食节新津分会场，当地旅游局还特地派出专人为我们提供全程导游，市民陈先生打来热线（86677351）向本次美食游活动组织方四川饮食网推荐了一道很有特色的新津河鲜美味：“桃花鳜鱼”。

    “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

    一首充满诗情画意的《渔歌子》，使人完全沉浸于山光湖色的雨景中。一句“桃花流水鳜鱼肥”，更使人望鱼生津，垂涎欲滴。唐代诗人张志和自诩为“烟波钓徒”，好游山玩水，也是一位著名的美食家，他所烹饪的鳜鱼,色香味具全，让他的朋友们有口皆碑。

    参加我们天府美食游的朋友有口福了，经美食节组委会派出的美食情报员打探，这道在当地脍炙人口的名菜“桃花鳜鱼”在20号刚刚结束的“新津第七届河鲜美食擂台邀请赛”中获奖并受到了专业评委和食客的一致好评。桃花象征富贵，鳜鱼属于刺婆鱼的一种，雍容华贵之鱼种，此菜意味即是大富大贵、大吉大利。

    据“情报员”讲，这道菜，刺婆鱼的味道，麻辣极至，香味四溢，一端上餐桌，满屋喷香，色泽艳如桃花，红油侵溢，食客见之，垂涎欲滴，未吃之时人即感到燥热，吃时口中并不感到怎么麻辣，只觉得刺婆鱼肉细嫩，越吃越香畅快淋漓，欲罢不能，吃后心中涌动种种麻辣的快感。

    新津的食游路线从一品天下出发，游道教祖师之一吕洞宾的纯阳古观、老君山，在新津河鲜老字号永商老渔家品桃花鳜鱼，新津特色黄辣丁、青波、江团、青鱼、合欢、胭脂、土鲶鱼等河鲜，返回时到汇西生态园品的生态美味。

    新津河鲜美食游路线“食游卡”有两天已售完，余票不多，赶快拨打订票热线86677351。

    购票地址：成都市城守东大街59号蓝光大厦20楼9号（春熙路龙抄手对面）。