为确保食品安全,从源头上控制“农残”超标蔬菜进入市场,让广大城乡居民在国庆期间吃上优质无公害蔬菜,近日县农产品质量安全检测中心组织工作人员对武胜县旧县、华封、沿口等蔬菜基地的即将上市的蔬菜和县农贸市场销售的蔬菜进行了农药残留量抽样检测。本次共抽取大白菜、小白菜、豇豆、空心菜、辣椒、大葱等18个蔬菜品种、45个样本，经实验室rp－410型农药残毒快速检测仪进行丁酰胆碱脂酶抑制率检测，合格样本43个，本次抽检蔬菜合格率95.6%，“农残”超标样本2个为上海青、小白菜。

　　建议对购买的新鲜蔬菜,尤其是叶菜类,要去掉外部老叶,下锅前用清水浸泡1—2小时后,再用清水洗干净,以降低蔬菜“农残”含量，确保人民身体健康。