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怀揣川菜绝技 快上电视争霸
2007-10-12  唐敏

  今年有什么更新更美的川菜端上第四届中国国际美食旅游节的大宴上呢?第二届创新川菜电视争霸赛将给您最圆满的答案。第二届创新川菜电视争霸赛是本届美食节上的重头戏,从今日起至18日,组委会将接受专业厨师及家厨的报名。

  第二届创新川菜电视争霸赛将分为报名海选、初赛、复赛和决赛四个环节,为了保证赛事质量,组委会将在众多报名商家中精选50家餐饮企业进行电视角逐,由制作单位派摄制组进入参赛商家进行拍摄和点评,以评分的形式最终排名座次,产生晋级复赛的20家餐饮企业。昨日,已经有部分提前知道消息的餐饮企业电话咨询了相关事宜。家住净居寺的唐先生表示将携所属餐厅厨师参赛:“我们错过了上届赛事,但我们相信,这次我们餐馆一定能够冲进本届赛事前三名!”而来自泸州的大学生杜亮表示,他一定会密切关注比赛进程:“谁说80后不行了?我比较喜欢做菜,特别是在成都这个餐饮人才卧虎藏龙之地,我一定要从大赛中学会几道新菜,回家做给父母品尝。”第四届中国国际美食旅游节执行副主任樊剑修表示,本次创新川菜电视争霸赛,将会是一台高档次、高关注的全新时尚美食赛事,欢迎有实力的餐饮企业踊跃参赛。 

  报名时间:2007年10月12日~18日,每天9时~18时。

  报名地点:第四届中国国际美食旅游节组委会办公室(成都市西安中路42号赛思商务楼5F)。

  报名方式:1.通过电话报名获取报名表,报名热线:87711703、87718031、86020911;2.直接前往美食节组委会办公室报名;3. 登录2007第四届中国国际美食旅游节官方网站下载报名表(www.ccmsj.com);4.通过电子邮件获取报名表,报名邮箱: lytopmail@yahoo.com.cn

  网络票选美食代言人

  昨日公布了中国国际美食旅游节将评选形象代言人的消息之后,市民纷纷向组委会打来热线咨询相关事宜并推荐自己心仪的人选。

  组委会执行副主任樊剑修表示,要求形象代言人,如拥有健康时尚的外形与气质,热爱成都生活方式,能真正体现出本次美食节的主题思想;热爱生活,积极向上,并具备一定的影响力和号召力,愿意为成都的城市外宣做出贡献;代言人须至少在成都生活一年以上,对成都生活有充分了解等。只要符合这些基本要求的人,都可以向组委会自荐。由组委会择优选择一个候选人范围,然后发动全市市民进行网络投票,最后敲定今年的美食节形象代言人。

  (成都商报 编辑:刘柯秀)
相关关键词:    川菜 厨师 美食节 餐饮
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