吃得时尚 玩得成都
--第四届中国国际美食旅游节26日盛大开幕

    本报（台）讯 由中国贸促会、成都市人民政府主办的第四届中国国际美食旅游节将于本月26日盛大开幕。通过三届美食节的打造，成都作为中国“美食之都”的形象更加清晰。本届美食节以“时尚美食  成都生活”为主题，以为“吃得时尚  玩得成都”为宣传口号，办会模式和活动内容进行了创新尝试。将美食节会场设为六个市内特色体验区和六个区（市）县分会场，辐射范围更广，推广力度更大；以美食为平台，以经典休闲旅游线路为表现形式，通过平面、电视、网络等媒介资源对外传播，旨在推广“成都生活方式”， 强化“成都生活方式”的城市营销理念，向外界更全面展示成都美食旅游资源和城市人文气质。

    特色体验区引爆全城狂欢

    与前三届美食节的模式不同的是，今年将在市区东南西北方位设立六个特色体验区，分别是美食体验区（金牛区羊西线、一品天下）、慢生活体验区（武侯区望江酒吧一条街、锦里）、川西乡村风情体验区（锦江区三圣乡红砂村）以及老成都民俗体验区（青羊区文殊坊）。每个特色体验区将以特有的活动凸显自己地方特色。具体活动为：

    美食体验区——金牛区一品天下、羊西线，将举办“成都餐饮业发展回顾影展”、“飞镖积分、拼图送菜”、“款款参情、健康食尚”、“蟹蟹你大闸蟹真情大回馈”等活动。

    慢生活体验区——武侯区望江酒吧一条街、锦里，将举办原生态民俗风情表演、茶博士表演、中国象棋民间擂台赛、古戏台川剧表演。

    川西乡村风情体验区——锦江区三圣乡红砂村，将推出几十余家度假村的特色美食，开展赏精品花卉、观川西民居、品美食佳肴、美食节电影展播周等活动。

    老成都民俗体验区——青羊区文殊坊，将举行“食王”争霸赛、中法文化百年展、李伯清书院说书、民间艺人表演等。

    六大分会场锦上添花

    美食节期间，市区的六个特色体验区人气涌动，热闹非凡，而围绕市区的郊县也会有各自特色活动为美食节凭添一分乐趣。设立在双流（万安镇）的“粗粮饮食文化”，都江堰的“美食养生、休闲都江堰”，龙泉的（洛带镇）“客家美食展”，温江（国色天乡）的“品尝传统美食、体验异域风情”，新津的“河鲜美食尽在水城新津”，郫县的“吃在成都，味在郫县，郫县豆瓣，川菜之魂”等六个主题分会场将在美食节期间绽放特有光芒。届时，市民与游客在成都每一个角落都能领略时尚特色美食风情，感受火辣节日氛围。具体活动如下：

    双流（万安镇） 以“粗粮饮食文化”为主题，将举办“粗粮百米长宴”等一系列活动，突出粗粮饮食文化，彰显健康饮食特色。

    都江堰市 以“美食、养生、休闲都江堰”为主题，将隆重推出以“道家养生文化”为亮点的养生宴，引领健康美食新风尚。在都江堰酒吧、餐厅密集处也将以花车的形式将该区特色名小吃集中展示。夜啤酒长廊，则是本区体现成都生活方式的另一亮点。

    龙泉驿区（洛带古镇） 以“客家美食展”为主题，将会展出一系列客家美食，并伴以具有客家风格的鸡公车迎亲、秧歌表演、龙灯舞队等表演，让游人充分体验到本区浓郁的客家风情。

    新津县 以“河鲜美食、尽在水城新津”为主题，将会举办新津河鲜美食文化论坛，挖掘新津河鲜的传说及文化特征、介绍河鲜经营的成功案例、论道新津河鲜文化。

    温江 以“品尝传统美食 体验异域风情”为主题，将举办日本、法国、意大利、比利时等国的各种美食和时尚表演，带给游客最地道的异域风情。此外还有茶艺表演、滚灯、杂技、吐火、变脸等精彩纷呈的文艺演出，更有川籍笑星李伯清、刘德一、巴登、沈伐、廖建等前来表演助阵。快乐、新奇表演、异域风尚，将会是温江分会场的最大特色。

    郫县 以“吃在成都，味在郫县，郫县豆瓣，川菜之魂”为主题，将举办首届川菜博物馆杯厨王争霸赛，并组织游客私房菜烹饪比赛，通过众多赛事凸显郫县“重滋味”的特点。

    特色活动 香甜鲜辣

    更香—时尚元素，味传千里

    本届美食节形象代言人将采取组委会提名，市民通过网络对候选人进行票选和评论，然后甄选出符合本届美食节形象代言人要求的人选，充分体现“市民节日”的特点；而“创新川菜电视争霸赛”将通过市民评选和厨艺赛事的形式挖掘成都餐饮界的新奇特色；热辣的“成都美食流行风”将平日里身边不经意的时尚美食进行汇总；恬然惬意，轻啜香茗，本次“万人品茶”活动，成都味道尽在其中。更时尚、更娱乐、更具参与性将是本届美食节的特色。

    更甜—惬意城市，幸福生活

    作为美食节的保留项目的第二届“家庭厨艺大赛”将让一个个甜蜜家庭汇聚一堂。众多主妇煮夫同台竞技，“刀功大比拼”、“烹饪知识问答”、“健康食品知识问答”、“自选菜制作”等赛事无不弥漫着家的温馨氛围；在“成都生活方式”体验游活动中，通过名人体验游、市民体验游、网络体验等子项目，名人、市民、网友都能够将自己浸泡在成都元素之中。往来于火锅串串之间，留连于茶馆酒吧之内，享受成都美食，体验成都幸福生活。成都生活方式，早已成为国内休闲、舒适生活的旗帜，不管是本地人还是外地人，在成都皆可以感觉到家一般的的馨暖甜味。

    更鲜—地道佳肴，鲜美诱人

    “美食流行风”伴着丝丝清爽的秋风掠过蓉城，首先接受洗礼的是成都众多好吃嘴们的眼睛，面对300道不得不吃的成都美味，你的味觉是否经得起诱惑；而新版“金沙蜀宴”也将在本次美食节中再次闪亮登场，挥舞起精品川菜华宴的旗帜；此次美食节各个体验区与会场，将有国内外众多知名餐饮企业、向游客奉出各色名吃，展现美食之都的独特魅力。

    更辣—刺激味觉，挑战自我

    第三届“超级辣王争霸赛”中可以看到川人将嗜辣演绎得淋漓尽致，短时间内吞掉几十个辣得透红的小米椒，是多少人望而生畏的场面。如此彪悍火爆的性格，体现了成都人对于美好生活的态度，火爆的活动现场将是本届美食节的特色亮点。

    一元惠民行动 共飨美食盛宴

    六大市内体验区及六个分会场内的200余家餐馆将推出一元钱特价菜的一元钱通吃成都惠民行动，同时还将开设7条1日游特价线路，实现“市民参与 市民体验”。

    流连于望江酒吧一条街，早晨在三圣乡呼吸田园空气，徜徉于一品天下美食大街，傍晚在文殊坊观赏传统庙会；或是新津品河鲜，双流尝粗粮，饮清茶于锦江河畔，嚼辣椒于辣王大赛。饱看成都风情，畅享餐饮时尚，不管你是生于斯长于斯的成都原住民，还是远道而来的游客驴友，都能在这里以美食的名义，度过属于自己的节日。