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冬至 成都羊肉、火锅齐翻滚[图]
2006-12-23  袁铭 徐力 谢辉

  核心提示:到晚上7时许,小关庙羊肉一条街已是人声鼎沸,上万市民拥入,拉起了场子吃羊肉火锅。沿街两侧,热气腾腾的火锅翻滚,驱走了冬日的严寒。

  昨日冬至,品尝和购买羊肉的市民打起了拥堂。滚烫、飘香的羊肉汤彻底满足了蓉城市民的胃口。在小关庙羊肉一条街,为使前来的顾客都能在冬至吃上羊肉,不少羊肉火锅店老板准备通宵营业。

  冬至·小关庙

  万人扎进羊肉汤锅

  昨日下午4时40分,小关庙羊肉一条街的两头立起了禁止通行标志,交警开始在街道的两头执勤。到晚上7时许,小关庙羊肉一条街已是人声鼎沸,上万市民拥入,拉起了场子吃羊肉火锅。沿街两侧,热气腾腾的火锅翻滚,驱走了冬日的严寒。店里店外,到处都是攒动的人头。空气中飘着诱人的羊肉香,引得不少等座的人直咽口水。“再来一斤肉”“加汤”“结账”……此起彼伏的吆喝声忙得老板和小工们不亦乐乎。

昨日,小关庙挤满前来吃羊肉的市民。

  三官堂的热闹丝毫不逊于“羊肉一条街”。晚上8时许,几十张餐桌在餐馆旁一路摆开。“早就听说这里的汤浓,味道鲜,幸好今天来得早啊。”刘先生正吃得满头大汗,庆幸自己能找到空位。“可能今天又是通宵了,至少要卖几十头羊。”看着生意满堂,老板也笑开了花。

  在纱帽街的一家大型羊肉餐馆,150多个位子也被食客们一抢而空,来晚了的市民不得不等号排队,“不怕等,反正今天晚上是吃定了。”一位市民信心十足地表示。餐馆老板告诉记者,冬至当天全是吃“流水席”,不接受预定位。

  昨日的小关庙,除了生意红火的羊肉餐馆外,一些餐饮的相关行业也搭上了顺风车,跟着火了一把。卖烧烤的、卖银耳羹的、卖甘蔗的商贩忙得不可开交。“下午就卖了200串,今天可得大赚一笔。”一位经营羊肉串的摊主告诉记者,平时5角一串的羊肉串现在可以卖到1元,但还是供不应求。

  冬至·锦里

  见识民俗舞蹈“活化石”

  中国传统习俗中有“冬至大如年”的说法,而“冬至跳大傩”驱疫祈福更是一项极为重要的仪式。昨日,在锦里古街举行的冬至节庆活动中,记者终于见识了这种有着“活化石”美誉的民俗舞蹈。

  五彩的脸谱、夸张的造型、怪异的动作……下午3时,在鼓与锣的声点中,傩戏演员们齐齐亮相,立刻引来众多游客围观。“这可是现在难得一见的民俗盛景啊!”70多岁的张大爷告诉记者,自己已经几十年没看过傩戏了,想不到在锦里又见到了这种演出。据了解,长达两千多年历史的傩戏、傩舞作为非物质文化遗产,有着“活化石”的美誉,为了在成都街头再现这一民俗舞蹈,锦里此次专门从南充请来了当地的川北傩戏团为大家演出,尽显传统民俗的魅力。

  (成都晚报)

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