在今天（5月25日）开幕的第五届西博会上，最具人气的莫过于成都会展中心1号馆2800平方米的国际美食文化展了。这里流光溢彩、美食飘香。近百海内外品牌企业的1500道精品菜肴让人垂涎，10多个国家的菜品登台亮相，11个省市自治区的12个民族菜品色彩斑斓。美食，以其强大的亲和力，让西博会上所有的代表赞不绝口。

    来自澳大利亚、德国、美国、英国、韩国、越南，印度、泰国、尼泊尔和法国、瑞典、新西兰、以色列、西班牙、巴基斯坦等十余个国家的美食佳肴和美食爱好者踊跃参加，来自北京、上海、西安、福建、吉林、香港、西藏、贵州、重庆、浙江的各派中餐精品、川菜精粹和以川渝两地为主的中国名火锅宴席首次大规模汇聚，食品雕刻、花式调酒、茶艺表演令人眼花缭乱。

    为了活跃现场的气氛，实现展会、企业和消费者三方互动，四川省饭店与餐饮娱乐行业作为本届国际美食文化展的执行单位，还精心策划和组织了一系列现场主题活动。包括今天下午2：00即将举行的"外国人与川菜"系列活动以及花式调酒、食品雕刻技能大赛、茶艺表演、全程网络直播活动、企业联合促销活动以及集中签约仪式等。

　　截止目前为止，共有海内外81家著名品牌企业参展。150桌1500道精品菜正在接受参会代表的检阅。参展企业中既有餐饮名店，也有物供商家和房地产企业；餐饮企业中既有老牌名店，也有餐饮新军；所展示的菜品宴席既有传统名菜，也有创新之作；参展人员中既有经验丰富的业内人士，也有众多海内外的美食爱好者。