服务技能大赛圆满落下帷幕
    四川省旅游饭店餐厅服务员技能大赛，已圆满的落下帷幕。本次大赛旨在提高旅游饭店餐厅女服务员的综合素质和业务能力，而为她们提供争当先进的平台，也同时为庆祝2004年“三八”国际妇女节。   

    今日（3月5日）在锦江宾馆锦江厅举行了本次大赛的总结表彰大会。本网记者对今日的表彰大会进行了现场采访。9点不到记者进入会场后，整个大会现场已座无虚席，本次技能大赛组委会领导和各参赛单位代表及获奖选手都已就位。
   9点表彰大会正式开始，省人大副主任 张宗源   省劳动和社会保障厅副厅长 陈璞 以及省总工会副主席 朱新华等省相关领导在会上发表了讲话。充分肯定和赞扬了通过本次技能大赛提高了旅游饭店餐厅服务人员的综合素质能力，在推出了高技能餐饮服务专业人才的同时也展示了川菜的服务形式和内涵，川菜服务的整体水平和四川旅游饭店的形象得以提升。为四川餐饮服务行业发掘.培养了更多更优秀的后备力量。
   

    省总工会副主席.本次技能大赛组委会副主任 慕竹平 省总工会副主席 罗茂乡 分别在会上通报和宣读了大赛情况和表彰本次大赛先进及个人的决定。
 

    本次技能大赛，全省共有18个市洲.10个产业组队.62个宾馆饭店的186名选手参加决赛。经过激烈的角逐和严格考核，共评出，技师18名.高级工161名.中级工7名,选手获证率100% 。被评出的前18名选手同时被授予“四川省旅游饭店餐厅服务技术能手”荣誉称号，高级工中的前12名选手，被授予“四川省旅游饭店餐厅服务员技能大赛优秀选手”荣誉称号。中国电信集团四川省电信有限公司特向获得荣誉称号的30名选手赠送小灵通一部以资奖。

    参加本次大赛的186名选手中，年龄最大的35岁.最小的18岁,平均年龄23.5岁,绝大部分是共青团员。其中还有来自甘孜州.阿坝州的藏族选手。全体选手以自己精悍的技艺，如花的年华，展现了四川旅游饭店餐厅服务员的整体素质，展现了川菜的整体水平。
    值得提出的是，旅游资源丰富的城市和地区的选手，成绩都非常突出。特别是民族地区参赛选手异军突起。过硬的技能，优质的服务，美丽的民族服饰和具有民族特色的餐台设计，处处体现民族地区旅游饭店餐厅服务新气象。
   

     热闹喜气的颁奖典礼之后，就是获奖选手的汇报表演。表演分为：宴会花台设计与摆台.情景服务.插花.摆放餐用具.斟酒等比赛项目。选手们纯熟专业的服务技能，和优美的仪态赢得了在场的阵阵掌声，也将整个会场引入一个气氛的高潮。全场最热闹的是获得团体一等奖的锦江宾馆一队二队的表演现场，而其它获奖队的表演也十分引人入胜。特别是来自阿坝州总工会的获得本次比赛团体第三名的表演选手，那一身极具民族风情的美丽服饰，也深深印入在场每一个人的记忆里。