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2004四川旅游饭店餐厅服务技能大赛,与今日(3月1日)正式拉开帷幕。本次技能大赛是根据中央经济工作会议“努力造就数以亿计的高素质劳动者数以千计的专门人才和一大批拔尖创新人才”的精神和全国总工会要建设一支强大的.高素质的知识型技能型职工队伍的要求,结合我省旅游产业规模不断扩大,基础设施及可进入条件不断改善,接待海内外游客能力提高的实际,为提高旅游餐饮女服务员的综合能力和业务能力,由省总工会.省劳动和社会保障厅共同组织实施此次大赛。并聘请国家职业技能鉴定考评员,科学.规范.公平.公开的进行。

本次竞赛以《高级餐厅服务员国家职业标准》为依据,与国家职业技能鉴定相结合的方式。大赛项目分为:接待服务.摆台服务.宴会服务.餐酒用具管理。

大赛将产生个人奖.团体奖.组织奖和参赛奖。入选决赛的选手,成绩合格者,将由省劳动厅和社会保障厅颁发服务员高级职业资格证书。成绩优异者可颁发餐厅服务员技师资格证书,授予荣誉称号。

表彰会“三八”前夕在成都举行,决赛评选出的优秀选手将到会为领导和全省女职工代表进行汇报表演。
(本网记者 刘杨森)
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