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花江狗肉,爽!
2004-2-5  四川饮食网

    冬天就是想吃点暖胃的东西,听说吃狗肉能达到上述效果,就邀了几个酒肉朋友到二环路的一家狗肉馆美食了一顿。这里的狗肉采用了贵州花江村布依族的民族做法,还配了中药材制成了汤锅。汤锅一开,香气扑鼻,食欲顿生。先喝口汤。汤鲜绝伦,吃块狗肉,肉皮嫩滑爽口,瘦肉香松怡人,这让人想起了一段顺口溜:“狗肉穿肠过,美味心中留。”

  (四川饮食网)
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