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满足不同区域，各类消费者的各种需求，绿柳居连锁在成功的经营实践的基础上，形成了以下几种连锁店的经营类型：
（1）第一类是大中型素食特色菜馆即A类店。设在省会或大中型城市的一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中区域，经营面积500-2000平方米，总投资50-200万元（含加盟费）。每地限开一家。
（2）第二类是中小型绿柳居餐馆即B类店。主要经营特色菜肴、特色小吃即B类店，选址在县级以上城市的市中心或区域性商圈内，地处商业中心区，准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积300平方米以内，投资规模10-50万元（含加盟费）。总部将实行严格的区域管理和区域保护，一个商圈或一个城市内限开一家，这样虽然规模不如A类店大，但区域内十分明显的竞争优势使这些店的经营业绩在同规模的其它餐饮店中独领风骚。这些优势随着中国社会走向小康阶段迈进变以得越来越突出。
（3）第三类为市级代理或区域配送中心。每个中心城市限开设一家，经营面积500-3000平方米。地处交通方便、水电齐全、无污染的近郊或城乡集系亍Ｇ蚺渌椭行母涸鹛厣〕浴⒚娴恪⒙辈恕⒗涠场⒊檎婵瞻笆称贰⒂纠衿芳岸┲剖称返鹊纳⑴渌汀⑾鄣取Ｒ约白魑塘拥乃厥巢坊兀涸鹚赜汀⒌魑镀芳霸ú牧系鹊纳⑴渌汀⑾鄣取Ｗ芡蹲识?0-50万元（含加盟费）。
（4）第四类是小型绿柳居特许专卖店即C类店(以所在地有配送中心为前提）。经营面积30平方米以内，有社区店和商圈店两种，地处准商业中心或集中居民小区。投资规模在3-5万元之间，经营绿柳居各类特色点心、特色卤菜、抽真空、速冻食品及净素月饼等各类应季产品，由配送中心统一进行配送。
联系电话：028－86677351、86677352
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