材料:花豆,黑豆,白芝麻(熟);彩椒(红色和黄色),杭椒,洋葱末;盐,蘑菇精,食用油;
步骤:
1、 将花豆和黑豆用清水泡上一夜,然后入蒸笼蒸上1小时;
2、 彩椒切成小条,杭椒切成小圈,洋葱切成碎末;
3、 炒锅放两勺食用油,油热以后放入洋葱末,煸炒一会儿,至洋葱末变软出香,然后依次放入杭椒圈、彩椒条和煮熟的豆子,翻炒均匀至熟;
4、 撒上盐、蘑菇精和白芝麻,待所有食材入味并混合均匀后,关火,即可装盘食用了。