原料:白萝卜150g 海蜇70g 红辣椒5g
调料:盐3g 味精2g 香油4g 米醋3g
做法:
1、白萝卜去皮,切长条。海蜇洗净,用清水泡一会儿,切成丝。红辣椒洗净切丝。
2、将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中,加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。
小贴士:
海蜇不可用开水烫,拌食时应加一点醋,否则会使海蜇走味。