原料:鲜虾、芦笋、玉米粒、胡萝卜、豌豆

    调料：桂林辣酱、盐、鸡精、绍酒、蚝油、糖

    做法：

    1、将虾去皮留尾，去虾线，用绍酒，盐、淀粉腌渍

    2、芦笋去皮切斜段，胡萝卜切花。

    3、锅里做开水，放少许盐、油，将芦笋，玉米粒，豌豆、胡萝卜花飞水捞出。

    4、锅里放油，煸香葱花，姜末放入鲜