原料：排骨、冬瓜

  　配料：葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、炖肉料　包

  　做法：

    1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫

　　2、冬瓜去皮切块

　　3、锅中放油，炝锅，加入适当的大料、葱花、姜片、酱油、料酒

　　加入排骨翻炒，再加水炖半小时，加入切好的冬瓜炖好为止