做法：

    1 内酯豆腐一块儿，将盒盖上的包装膜撕掉，放入电饭煲中蒸10分钟

    2 将发好的木耳，黄花菜切碎，火腿切丝，再准备少许的香菜

    3 锅内倒入少许油，将黄花菜，木耳，火腿稍微煸炒一下，加入适量开水滚开，放入少许盐，鸡精，酱油，醋，水淀粉勾芡，待关火前加少许香油

    4 将蒸好的嫩豆腐用电饭锅扁铲片成片，放入碗中，淋上刚做好的卤，一碗热腾腾的豆腐脑就做好啦