材料：大米，豌豆，卷心菜，香菇。

    调料：盐，胡椒粉。
 
    做法：

    1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
 
    2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。
 
    3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。
 
    4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。