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日式料理王 海鲜沙拉[图]
2008-3-5  食神网

    材料

    圆生菜,圆白菜、紫甘蓝各适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,生鱼(三文鱼、章鱼等)适量,柠檬一个,蟹柳2根,小西红柿适量

    调味料

    海鲜汁:日式酱油1大匙,寿司醋1小匙,洋葱末、姜末、蒜末各1大匙,芝麻少许

   做法
       
    1、所有材料洗净。

    2、将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底;圆白菜、紫甘蓝,胡萝卜黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。
 
    3、将各式生鱼切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部。

    4、小西红柿切成片,柠檬、蟹柳切成块放在顶部做点缀。

    5、食用时浇上海鲜汁即可。

    Tips

    日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁;家庭日常食用,也可以不放生鱼,多放些黄瓜,小西红柿即可。

  (食神网 编辑:D)
相关关键词:    日本 海鲜 料理 沙拉
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