食材：菠菜、枸杞子、松子仁

    调料：植物油、高汤精、盐

    做法:

    1、洗净菠菜沥干水分，枸杞子用热水泡开；

    2、中火加热锅，放入松子仁干焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；

    3、锅中放入适量的植物油，用大火加热至8成热时放入菠菜快速翻炒，然后加入泡开的枸杞子和少许盐一起翻炒；

    4、转小火放入适量的高汤精，翻炒均匀，关火；

    5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盘中，撒上烘焙过的松子仁即可。