原料：

    一小根胡萝卜（如果可以买到不同颜色的胡萝卜更好） 5个白蘑菇（双鲍菇）一根西兰花梗（去掉老皮） 1小勺橄榄油（或是其它素油）蒜茸少许姜粉（或是鲜姜末少许）盐少许（可不放）

    做法：

    1、把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片；备好蒜蓉和其它调味品；

    2、锅里放少许油，放入一半儿蒜蓉炒香，再放所有的蔬菜；中火炒到西兰花梗变软（或是到自己喜欢的口味）；

    3、出锅前房剩下的蒜蓉、姜粉（或是姜末）以及盐。