原料：

    老豆腐（北豆腐）   一块 400克   红辣椒   2个 

　　调味料：

    黄豆酱   一勺   沙茶酱 一勺   糖   一小勺   鸡精   一小勺

　　做法：

    豆腐切成厚片，辣椒切成小辣椒圈，再切几片装饰用，炒锅放油烧热，下如豆腐两面煎黄捞出，锅留底油烧四成热，加黄豆酱，沙茶酱小火炒香，加入豆腐辣椒圈，糖和少许水，炖煮五分钟加鸡精，汤汁浓稠入味即可。

成品

　　要注意哦：黄豆酱和沙茶酱都有咸味了，就不要加盐了，糖是起调味作用的，不要加多了，辣椒也是调味的不是很辣！如果一点辣都吃不了，可以不加哦~~