材料

    淮山 15g 、杞子5g 、美國螺頭2個(200g)、豬肉150g、雞腳4隻、泰國木瓜1/2個 （ 切件）、冬菇4隻

    做法

    1. 淮山及杞子洗淨； 冬菇浸腍備用 。

    2. 螺頭洗淨切片，與豬肉及雞腳一同汆水備用 。

    3. 將所有材料放燉盅，隔水燉3小時即成 。