材料：

    香菇  數朵,芹菜末  10g,紅蘿蔔末 10g,板豆腐  1塊,馬鈴薯 10g,

    調味料：

    玉米粉  30g,鹽  少許,糖  少許

    做法：
 
    1.馬鈴薯放入蒸谎e蒸軟後取出切塊備用；香菇泡水變軟後切成細丁狀備用。

    2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻。

    3.用手結成圓球狀後，放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。