首先，将半肥瘦的猪肉剁碎，用盐，糖，酱油，胡椒粉，油，麻油捞埋，

    然后放到一边等它入下味先．

    接下来，就将葱同芫西切成一粒粒． 中意吃蒜头的，可一加多点蒜头进去 时间差不多啦，可以将刚刚那些的猪肉用走走油，爆至七成熟．装起放一边． 将剁碎的蒜头同猪肉加上孜然，辣椒粉（喜欢吃辣先好放），五香粉，酱油，油一起沟埋． 这些就是孜然，辣椒粉同五香粉． 烧茄子啦，其实好简单，成条放入个炭炉度，烧成这个样子，之后用刀汤开距． 放入油，和刚刚那些配料（猪肉同芫西葱），茄子好食油，所以可以放多点好啦，可以上碟啦