做法很简单，把买回来，啤过水的排骨用蒜头，豆豉酱，面豉酱，鸡精，总之你觉得好味道的调味料都放进去，当然还有盐，糖，胡椒粉，油，麻油，酒和醋醃25分钟。

饭成型以后，就是还有泡泡的时候把排骨放进去！

煮到跳制洒上一把香菜，关上盖子锔5分钟！

吃之前倒点酱油去调一下味道！饭香肉嫩，好正