现在天气炎热，吃什么都没有胃口，今天就给大家介绍一个稍微清淡的菜：八宝会罗汉。

    材料：

    冬瓜一截，新鲜莲子，新鲜百合4个，玉米粒，冬菇6个，虾6只，虾米，瑶柱，枸杞少许，粉丝一撮。

    成本：

    冬瓜2.5，莲子2，百合2.5，玉米0.5，其他：3，共12元

    将冬瓜去囊，削皮

    将处理好的冬瓜放入汤中，汤用盐，油，鸡精，冬菇顶，虾头，别忘了，腐乳调味，因为珊珊比较懒，随便在汤里煮莲子。煮到冬瓜变透明就可以起锅了，把剩下的汤汁略略煮粉丝，铺在冬瓜底下

    下锅炒料，首先爆香虾米瑶柱火腿等材料，加入冬菇，冬菇加入少许鲍鱼汁和糖焖一会而，然后在加入玉米、刚才煮过的莲子炒，炒到出水就用加入刚才煮的汤汁勾芡。

    略为收水就起锅，

    倒入铺好粉丝的冬瓜上。