原料：

    白萝卜200克，胡萝卜200克，黄瓜100克，精盐5克，白糖10克，味精5克，香油15克，葱油5克，鸡粉适量。

    做法：

    白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净后，分别用刨片机刨成薄片，再改刀成整齐的面条状，一起入冰水中浸泡10分钟，捞出；精盐、白糖、味精、鸡粉、香油和葱油纳碗，调匀。出菜时，将调好的味汁与主料拌匀装盘即成。