材料：

    五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜。

    沙司料：

    苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。

    做法：

    1、五花肉切薄片；

    2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出；

    3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出；

    4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝；

    5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可。