第一种：

    主材料：最好采用鸡中段、百事可乐

    配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

    做法：

    1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

    2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

    3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 

    第二种：

    材料：
 
    8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

    作法：

    除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

    鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

    腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

    炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。