材料：

    湯底：水 300㏄,雞粉  3茶匙,沙茶  1大匙 ,薑片  ,蔥  20g 黑胡椒

    煮物料：

    冷凍魚塊 300g,蝦丸  6顆 ,鮮香菇  4朵,凍豆腐  2塊

    做法:

    1.,薑,蔥洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
 
    2.起油鍋，放入薑,將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
 
    3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。

    4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。