材料：低粉75克，椰蓉75克，酥油（或奶油）75克，糖粉70克，泡打粉1/2小匙，臭粉1/2小匙
　　　　　
    做法：

    1、将酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗里，打至松发，筛入面粉拌匀。

    2、加入椰蓉拌匀。
　　
　　3、将面团和好后，静置20分钟松驰。

　　4、把松驰好的面团分成若干等份，做成小饼状，放烤箱中层180度烤约8分钟，至表面金黄即可。