材料:(2个人的分量),带子8只 米2杯 姜葱适量 做法: 1、起油锅,爆香姜葱,然后下带子炒到5成熟,捞起,汁液留在锅里备用; 2、将生米浸泡30分钟,然后倒进带子汁里中火焖煮; 3、当饭9成熟的时候,把袋子放在饭里一起焖煮至饭完全熟,最后下点酱油翻炒一下米饭即可。
生蚝汤 材料:瘦肉2两 生蚝半斤 做法: 1、瘦肉切丝,下油、盐、糖、酱油腌制; 2、烧开水,加入瘦肉; 3、洗干净生蚝,在瘦肉汤滚的时候同时加入生蚝; 4、当生蚝和瘦肉汤再滚起的时候即可关火。