原料：面、青菜、鸡蛋

    调味料：盐、鸡精、荤油

    做法：

    1、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散

    2、锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面

    3、下盐、鸡精、荤油调味

    4、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成