材料 ： 新竹米粉（烫软虑干），枝竹（泡软），章鱼（烫飞水），青口（烫开口取肉），蛤蛎（烫开口取肉），菇菌，韭白，辣椒，青柠，芫荽。

    调味料 ： 高汤（烫蛤蛎和青口的汤汁），东阴酱，料酒，盐。

    做法 ： 高汤烧开，放进所有材料和调味辽烫煮片刻即可。